Vori vori (plato tradicional)

El vorí-vori es un plato tradcional emblema de la cocina paraguaya. Consiste en una sopa con volitas preparadas con harina de maíz precocida humedecidas con el caldo tibio. El caldo se lo puede preparar de distintas maneras, puede ser un caldo de verduras, zapallo y se le agrega queso paraguai y verduras de verdeo al retirar del fuego como cilantro o kuratû, perejil y cebollita a este plato se le denomina vori moroti. En los restaurantes se pueden degustar en sus dos versiones Vorí de gallina o carne: se cocinan las bolitas en un caldo de gallina o de carne. Reconocimiento: Patrimonio Cultural Inmaterial del Paraguay por la Secretaria Nacional de Cultura. Considerado como mejor plato del mundo por Taste Altas en el 2025 y 2026.