Gastronomía y Vino
Chipa - (pan sagrado)
Cordillera; Coronel Bogado, Paraguai
Gastronomía y Vino1 / 12
La Chipa es el pan sin levadura más representativo del Paraguay. La Ruta de la Chipa o Chipa Rape es una experiencia gastronómica e histórica que conecta con lo más profundo de la cultura paraguaya. Durante este recorrido los visitantes podran visitar las fábr...
- Altitud
- 3.500+ m s. n. m.
- Imperdibles
- Salar, volcanes, paisajes
- Mejor época
- Todo el año
- Región
- Cordillera; Coronel Bogado
La Chipa es el pan sin levadura más representativo del Paraguay. La Ruta de la Chipa o Chipa Rape es una experiencia gastronómica e histórica que conecta con lo más profundo de la cultura paraguaya. Durante este recorrido los visitantes podran visitar las fábricas, conocer el proceso de elaboración, cocción en el tatakua (horno) y las manos expertas que dan vida a uno de los mayores símbolos de la identidad culinaria paraguaya. Actividades incluidas: degustación y preparación de la chipa Reconocimientos / certificaciones: Chipa de Coronel Bogado cuenta con Indicación Geográfica (IG) – Indicación de Procedencia (IP).
Cerca de Chipa - (pan sagrado)
Pajagua mascada; pastel mandi´o; Chicharo hu´iti; Chicharo trenzado (plato tradicional)
Paraguai, Paraguai
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