Gastronomía y Vino
Ruta del Olivo
San Juan; Mendoza; La Rioja, Argentina

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En San Juan, la Ruta del Olivo se extiende a lo largo de departamentos con historia productiva donde se pueden visitar establecimientos olivícolas de distinto tipo, conocer los procesos de elaboración y degustar productos como aceites, pastas de aceituna y has...
- Altitud
- 3.500+ m s. n. m.
- Imperdibles
- Salar, volcanes, paisajes
- Mejor época
- Todo el año
- Región
- San Juan; Mendoza; La Rioja
En San Juan, la Ruta del Olivo se extiende a lo largo de departamentos con historia productiva donde se pueden visitar establecimientos olivícolas de distinto tipo, conocer los procesos de elaboración y degustar productos como aceites, pastas de aceituna y hasta cosmética a base de oliva. En Mendoza se pueden encontrar propuestas vinculadas al olivo y al aceite de oliva que integran territorio, producción, conocimiento y patrimonio, y articulan bienestar, alojamiento, aprendizaje, degustación y contacto con la identidad olivícola mendocina.
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