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Gastronomía y Vino

Ruta de la Centolla

Antártida e Islas del Atlántico Sur, Argentina

Ruta de la Centolla
Gastronomía y Vino
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Puerto Almanza hoy cuenta con un ancladero que recibe embarcaciones de pesca y turismo. La actividad que desarrollan los pescadores artesanales se centra en la extracción de centollas y moluscos del Canal Beagle y en la pesca del róbalo y salmón. La Ruta de la...

Altitud
3.500+ m s. n. m.
Imperdibles
Salar, volcanes, paisajes
Mejor época
Todo el año
Región
Antártida e Islas del Atlántico Sur
Puerto Almanza hoy cuenta con un ancladero que recibe embarcaciones de pesca y turismo. La actividad que desarrollan los pescadores artesanales se centra en la extracción de centollas y moluscos del Canal Beagle y en la pesca del róbalo y salmón. La Ruta de la Centolla es una experiencia que permite al visitante conocer de primera mano el trabajo de los pescadores para capturar la centolla y luego preparar y servir este producto fresco al turista. En la zona también se han creado emprendimientos dedicados a la cría de mejillones, cholgas, erizos y truchas. Todos estos platos de mar pueden degustarse tanto en los restaurantes ubicados en Puerto Almanza como en Ushuaia.

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