Gastronomía y Vino
Mbeju (plato tradicional)
Asunción General Resquin, Paraguai
Gastronomía y Vino1 / 12
El mbeju es una torta de almidón de mandioca, tradicional de Paraguay, que se prepara con almidón, grasa, leche, huevo y queso paraguayo.Se acostumbra a utilizarlo como base, agregándole chicharrón, butifarra o algún tipo de chorizo. El Festival Nacional del M...
- Altitud
- 3.500+ m s. n. m.
- Imperdibles
- Salar, volcanes, paisajes
- Mejor época
- Todo el año
- Región
- Asunción General Resquin
El mbeju es una torta de almidón de mandioca, tradicional de Paraguay, que se prepara con almidón, grasa, leche, huevo y queso paraguayo.Se acostumbra a utilizarlo como base, agregándole chicharrón, butifarra o algún tipo de chorizo. El Festival Nacional del Mbeju, durante el evento, cocineros y artesanos locales compiten con orgullo para preparar el mbejú más sabroso, innovador o tradicional, ofreciendo a los visitantes una experiencia de sabores auténticos. Además de las degustaciones, el festival se enriquece con música folclórica, danzas típicas, ferias de productos regionales y presentaciones culturales que reflejan el espíritu cálido y festivo del pueblo paraguayo.
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