Gastronomía y Vino
Cordero misionero
San Miguel, Paraguai

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Festival Ovecha Rague celebra la tradición ovejera del Paraguay y la identidad rural del país. Conocido como la “Capital de la Lana”, el distrito acoge música folclórica, danzas, ferias de artesanías en lana, concursos de esquila y gastronomía típica como el c...
- Altitud
- 3.500+ m s. n. m.
- Imperdibles
- Salar, volcanes, paisajes
- Mejor época
- Todo el año
- Región
- San Miguel
Festival Ovecha Rague celebra la tradición ovejera del Paraguay y la identidad rural del país. Conocido como la “Capital de la Lana”, el distrito acoge música folclórica, danzas, ferias de artesanías en lana, concursos de esquila y gastronomía típica como el cordero misionero, el asado a la estaca y guiso de oveja. Además, ofrece espacios educativos sobre el manejo de la lana y la cría de ovejas. Es una experiencia auténtica que une cultura, tradición, gastronomia y desarrollo rural. En los restaurantes pueden degustarse los platos tipicos como el cordero misionero, el guiso de oveja. Reconocimientos / certificaciones: Cordero Misionero cuenta con Reconomiento Preliminar de Indicación Geográfica (IG)
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