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Gastronomía y Vino

Cordero misionero

San Miguel, Paraguai

Cordero misionero
Gastronomía y Vino
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Festival Ovecha Rague celebra la tradición ovejera del Paraguay y la identidad rural del país. Conocido como la “Capital de la Lana”, el distrito acoge música folclórica, danzas, ferias de artesanías en lana, concursos de esquila y gastronomía típica como el c...

Altitud
3.500+ m s. n. m.
Imperdibles
Salar, volcanes, paisajes
Mejor época
Todo el año
Región
San Miguel
Festival Ovecha Rague celebra la tradición ovejera del Paraguay y la identidad rural del país. Conocido como la “Capital de la Lana”, el distrito acoge música folclórica, danzas, ferias de artesanías en lana, concursos de esquila y gastronomía típica como el cordero misionero, el asado a la estaca y guiso de oveja. Además, ofrece espacios educativos sobre el manejo de la lana y la cría de ovejas. Es una experiencia auténtica que une cultura, tradición, gastronomia y desarrollo rural. En los restaurantes pueden degustarse los platos tipicos como el cordero misionero, el guiso de oveja. Reconocimientos / certificaciones: Cordero Misionero cuenta con Reconomiento Preliminar de Indicación Geográfica (IG)

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