Calingasta

San Juan, reconocida por sus valles soleados y sus cielos diáfanos, ofrece una experiencia enoturística donde paisaje, ciencia y tradición vitivinícola se integran. Sus vinos se caracterizan por su volumen y estructura, resultado de las condiciones únicas de sus terroirs. El Valle de Pedernal destaca por sus suelos con presencia de pedernal, un mineral que aporta una identidad particular a los vinos de la región. Entre sus variedades emblemáticas se encuentra el Syrah, cepa que expresa todo su potencial en el clima cálido y seco de los valles sanjuaninos.